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From Seoul vol.3

韓国アジュンマになってしまった?“でじゅに”です(^^;Korean旦那の好きな韓国料理お家で簡単レシピもぼちぼち


一晩オイキムチ
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きゅうりを切って混ぜるだけで絶品オイキムチのでっきあっがっり~♪
本来はキムチというよりはコチュジャン和えの오이무침ですが。。。(^^;



*材料*
・ きゅうり 4本
・ 砂糖 大さじ2
・ コチュジャン 大さじ4
・ ごま油 大さじ2
・ ゴマ 大さじ1


*作り方*
1. きゅうりよく洗い水気をよく切って厚さ5~8㎜の斜め切りにしボールに入れる
2. 2に砂糖・コチュジャン・ごま油を回し入れラップをして一晩常温で保存
3. 2をよく混ぜてゴマをふりかけ完成



Point!
・完成したキムチは冷蔵庫でよく冷やしてから食べるとより美味しい♪
・よく冷やしたキムチに温かいご飯を入れて混ぜ合わせ刻んだ韓国のりを加えて食べても美味でーす
・保存も利くのでちょっと多めに作っておいてもOK!






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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

☆ikuraさん☆

大したこともできず、いつも申し訳ありませんm(--)m
お礼も遅くなってしまって・・・
こちらこそ、いろいろとありがとうございましたぁ!

結局・・・先週、東大門に行くことがなく
ご指定の物を探せませんでした(TT)すみません。。。

また遊びにきてくださ~い♪
2009/04/10(金) 10:30:10 | |でじゅに #-[ 編集]

☆reggae ninjaさん☆

ご無沙汰しておりますm(--)m
お元気ですか?
一晩オイキムチお試しいただけましたでしょうか???
またボチボチ更新しよーと思っておりますので
よろしくお願いしまーす!
2009/04/10(金) 10:26:32 | |でじゅに #-[ 編集]

先日は大変お世話になりました。
家に帰って荷物を広げ、大量の化粧品に囲まれ
我に返り後悔してますe-263
やはり私達バカです。
それに1万ウォンで屋台で買ったワンピはやはり似合わなかったので半額でベリーさんに引き取ってもらいました。
そして2人して一緒にミリオレで買ったカバン、店の人が絶対皮だからとライターでずっとあぶっていたので信用して買ったのにどうもビニールみたいですe-350やられてしまいましたe-268
でもいろいろ連れていってもらい楽しい韓国旅行でした。ソンちゃんにもよろしくね!
2009/04/01(水) 18:58:31 | |ikura #-[ 編集]

返信ありがとうございます!
シンプルイズベスト!

やってみよーっと★
2009/02/22(日) 00:07:52 | |reggae ninja #-[ 編集]
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